CRN DÁ DICAS DE PREVENÇÃO NO CONSUMO DE FRUTAS E LEGUMES NO PERÍODO DE CHUVAS
[05/02/2010]

O Conselho Regional de Nutricionistas (CRN3) - 3ª Região (São Paulo e Mato Grosso do Sul) orienta os consumidores a comprarem frutas e legumes com cascas mais resistentes em épocas de chuvas.

Frutas e legumes com casca precisam ser lavados em água corrente, colocados em solução de hipoclorito e enxaguados em água corrente.

As frutas e legumes consumidos descascados devem ser lavados em água corrente, secados e colocados na geladeira.

O CRN3 alerta que em época de enchentes é mais prudente consumir frutas descascadas.

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